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2012/07/25 (Wed) 07/24のツイートまとめ

tomo_kanamaru

スープは鳩と適当に野菜。酒の代わりに白ワイン。醤油ベースで、ポロネギの頭の青い部分だけを熱々のオリーブオイルで焦げるくらいまで揚げて胡麻油の代わりに。醤油と出汁と砂糖を混ぜた物で味卵。麺は小麦粉と塩と炭酸水。かん水の代わりに炭酸水と塩。20人前のラーメン。
07-24 07:16

今日ラーメン作りました!あれは紛れもないラーメンでした!でもやっぱりかん水は絶対かかせないですね。かん水の様には行きませんでした。具がネギと味卵だけで、ちょっとさみしいでした。皆気に入るかちょっと不安でしたが、今日も美味しいとブラボー頂きました?
07-24 07:06

同音異義語ってやあね。発音とか難しいんですけど。
07-24 06:55

今日シェフに鶏持ってこいって言われて持って行ったら爆笑されて、何がそんなに面白いの?って聞いたら、シェフはポロシャツ持ってこいって言ったそうです。camicia a pòloポロシャツpollo鶏。因みにpòrroポロネギpòlo極(南極北極の)pòro小孔, 毛穴, 気孔
07-24 06:52

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プロフィール

kanamaru tomohiro

Author:kanamaru tomohiro
金丸ともひろ
1988年9月17日 生
東京都 出身
2010年4月7日に東京を出発

父(金丸弘美)が食環境ジャーナリストと言う仕事をしていて、そのせいか小さい頃からとても食に興味があります。
将来は食に関わる仕事がしいと思い、若い内に直接自分の目で食べ物ができる所から見てみたいと思い日本各地の農村漁村などを自転車で廻ってきます。

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