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2012/04/21 (Sat) 04/20のツイートまとめ

tomo_kanamaru

なんか病気になりました。昨日は、酷く気持ち悪くて吐いて夜中まで寝付けなかったです。今日は、それがなくなり、気分はかなり良くなりましたが、下痢気味です。イタリアの菌をもらってしまったみたいです。いつも元気だから皆驚いてました。
04-20 15:47

選ぶ食材をレストランなどが、残留農薬がないか、家畜の飼料は大丈夫かと考えるのもまた、衛生管理なんだそう。
04-20 15:34

昨日は衛生学の授業だった。かなり詳しく勉強する授業で、イタリアの衛生面への意識が伺えた。イタリアは、ヨーロッパ1食中毒などの発生件数が少ないそうだ。菌、添加物、温度、農薬、肥料、家畜の飼料、環境の事まで勉強する。イタリアはこれらの飼料や農薬のことまで、衛生面として見る。
04-20 15:31

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プロフィール

kanamaru tomohiro

Author:kanamaru tomohiro
金丸ともひろ
1988年9月17日 生
東京都 出身
2010年4月7日に東京を出発

父(金丸弘美)が食環境ジャーナリストと言う仕事をしていて、そのせいか小さい頃からとても食に興味があります。
将来は食に関わる仕事がしいと思い、若い内に直接自分の目で食べ物ができる所から見てみたいと思い日本各地の農村漁村などを自転車で廻ってきます。

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