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2010/05/15 (Sat) お茶刈始まりましたよ!

今日からいよいよお茶刈が始まりました。
CA390970.jpg
今日は天気もとても良かったです。
午前中と、午後にちょっとお茶を刈って、その後は昨日やり残した草引きの続きをしました。
新茶はもうすぐに揉まなければいけないみたいなので、そんなに沢山一気には刈れないみたいです。
それに植えてある品種や植えてある場所で全く芽の出方が違うので、芽の出が早い場所から刈って行きます。
もう一週間すぎてしまったら育ちすぎになってしまったりするみたいで、結構忙しく刈らなくてはいけないみたいです。
CA390976.jpg
左が岩田文義さんで、右が勤めてらっしゃる小川さんです。

この機械で茶を刈ります。
今日はもう日記だけ軽く書いて、茶刈りの話はまた後ほど詳しくお話します。
もう12時過ぎてて早く寝たいんですwww

今日は夕飯僕が作りました。
岩田さんの所に来てからは、大体いつも僕が少なくても一品は作って美代さんのお料理と一緒に皆さんと頂いてます。
今日はカレーを作りました!インドカレー。
ちょっと前まで一緒に暮らしてた文義さんの息子さん、文明さんの奥様のルナさんが沢山カレーの調味料を置いて行ってて、美代さんが使わないで溜まってるのでそれを使いたかったんです。
それが使いたかった所に、ちょうど沢山ほうれん草を頂いたみたいで、ほうれん草のカレーにしました。
写真撮るの忘れました><

100%野菜だけで、水を一滴も入れないで作るカレーです。勿論油は入ってますが。
物凄く美味しくできました!カレーに入れるパニールと言うチーズも作りました。
また改めて詳しくお話します。

後、今日カブトムシの幼虫も食べましたよ!www
これもまた改めて詳しくお話します。

夜、ルナさんが新しく一眼レフを買ったみたいで、こないだ料理をしに来ていた、料理専門のカメラマンの奥本さんがルナさんにカメラの使い方を教えに来てました。
僕も習いたかったんですが、料理してて習えなかったですorz

新茶の試飲もしました。朝刈って今さっき揉み終わったお茶なんて初めて飲みましたwww
美味しかったですw詳しくは後ほどwww

そして今凄く眠いですwもうそろそろ12時半になります。
おやすみなさい。

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プロフィール

kanamaru tomohiro

Author:kanamaru tomohiro
金丸ともひろ
1988年9月17日 生
東京都 出身
2010年4月7日に東京を出発

父(金丸弘美)が食環境ジャーナリストと言う仕事をしていて、そのせいか小さい頃からとても食に興味があります。
将来は食に関わる仕事がしいと思い、若い内に直接自分の目で食べ物ができる所から見てみたいと思い日本各地の農村漁村などを自転車で廻ってきます。

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